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历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭用挂炉明火烤制而成。配以荷叶饼、大葱、甜面酱 食之、腴美醇厚，回味无穷。 全聚德烤鸭以其独特的工艺和卓越的品质受到中外消费者的好评。1958年商业部组织 全国名厨撰写的《中国名菜谱》和1982年中日合作出版的《中国名菜集锦》上都将北京烤 鸭列为第一道名菜，"全聚德"则被列为第一家名店。 |
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| 总 店：大连市西岗区新开路14号 电话：3637251 3611284 一分店：大连西岗区同聚街38号 电话：3639665 二分店：大连市中山区解放路108号（巾帼大厦） 电话：2803388-3118 |
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